Usanze partenopee a casa di Mammina e Babbuccio. Il giovedì in famiglia o in ogni angolo della città ci deve sempre essere una zuppa di cozze, rigo

Usanze partenopee a casa di Mammina e Babbuccio.
Il giovedì in famiglia o in ogni angolo della città ci deve sempre essere una zuppa di cozze, rigorosamente con il “rosso forte” composto da salsa di peperoncini forti e peperoni dolci. Abitualmente il “rosso” si produce in famiglia e si tramanda la ricetta per generazioni. Famiglia che trovi, “rosso forte” che trovi.